Karibiskt
Kaffe
Premiumkaffe från Karibien.
Utan mellanhänder.
Kaffe.
Den karibiska övärlden har en lång tradition som kaffeproducent: man har odlat kaffe i över tre hundra år. Här produceras några av de bästa kaffesorterna i världen. På grund av sin höga kvalitet och den begränsade tillgången handlas det karibiska kaffet till priser långt över världsmarknadspriset. Kaffe från Dominikanska republiken och Kuba är typexempel på hur det karibiska kaffet smakar: mjukt och fylligt och romantiskt.
Rostning.
Karibiskt kaffe rostar sitt kaffe hos Bergstrands Kafferosteri i Göteborg. 120 års erfarenhet har resulterat i ett av Sveriges modernaste rosterier med fantastiska möjligheter att göra otroligt bra kaffe. Karibiskt Kaffe trumrostar allt sitt kaffe. Kaffet rostas av strålvärme, snarare än av direktvärme. En relativt omodern metod i dag som dessutom tar lite längre tid. Men det resulterar i ett mycket bättre kaffe där doft och smak får utvecklas till fullo.
Ansvar.
Det mesta av kaffet som Karibiskt Kaffe importerar odlas i länder där stora delar av kaffeproduktionen bedrivs småskaligt och hållbart. Allt kaffe vi importerar från Dominikanska Republiken är ekologiskt odlat och Fairtrade-certifierat. Att vi handlar allt vårt dominikanska kaffe direkt av odlarna på plats gör oss extra säkra på att kaffet produceras på bästa tänkbara sätt. Vi besöker plantagerna flera gånger per år.
Ett gott och
grönt kaffe
Varmt välkommen till Karibiskt Kaffe. Allt vårt kaffe är ekologiskt och vårt nära samarbete med odlarna gör att vi dels kan följa produktionen på nära håll, dels välja ut de bästa bönorna och få ett riktigt gott kaffe.
